Base de Tarte Integral

Ingredientes:

(1 tarteira grande)

• 1 Chávena de chá de Farinha de Trigo
• 1 Chávena de chá de Farinha de Trigo Integral
• 1/2 colher de café de Sal
• 1 Chávena de chá com 1/3 de Azeite e 2/3 de água a borbulhar

Preparação:

Colocar a água e o azeite ao lume para levantarem fervura.

Entretanto misturar bem os ingredientes secos, e quando os ingredientes liquidos ferverem, escaldar a água e amassar a massa até formar uma mistura homogénea.

Dar a forma de uma bola e deixar descansar, no minimo, 30 minutos antes de estender e cobrir uma tarteira previamente untada ou forrada com papel vegetal.

Fonte: http://menoscaloriasmaisvida.wordpress.com/2008/11/04/massa-para-tartes-light/